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景區(qū)服務(wù)與管理主要是培養(yǎng)旅游景區(qū)開發(fā)與管理人員與我國社會主義現(xiàn)代化建設(shè)要求相適應(yīng),德、智、體、美全面發(fā)展,具有良好的心理素質(zhì),有一定的組織、協(xié)調(diào)、應(yīng)變能力,掌握旅游服務(wù)與管理專業(yè)對應(yīng)崗位必備的知識與技能,能從事導游、旅行社門市接待、旅行社票務(wù)、酒店前廳、餐飲、客房等服務(wù)與管理等工作的高素質(zhì)勞動者和中等技術(shù)技能型人才。
主要課程:
旅游概論、中國旅游地理、旅游心理學、導游基礎(chǔ)知識、江蘇導游基礎(chǔ)知識、導游服務(wù)技能、導游政策法規(guī)、徐州地方景點導游、前廳服務(wù)與管理、客房服務(wù)員與管理、餐飲服務(wù)與管理等。
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畢業(yè)生可到各類旅游景區(qū)景點(博物館、自然保護區(qū)、展覽館、園林、主題公園、國家公園、文物保護單位、度假區(qū)、游樂場等)、旅游行業(yè)管理部門、旅游科研機構(gòu)及其他與旅游相關(guān)的企事業(yè)單位從事景區(qū)接待服務(wù)與管理、景區(qū)導游講解、景區(qū)營銷、景區(qū)配套設(shè)施管理、旅游營銷策劃、旅游人力資源管理等工作。