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專業(yè)介紹

培養(yǎng)適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線需要的德、智、體、美等方面全面發(fā)長(zhǎng)的高等技術(shù)應(yīng)用性專門人才，學(xué)生應(yīng)在具有必備的基礎(chǔ)理論知識(shí)和專業(yè)知識(shí)的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)掌握從事本專業(yè)領(lǐng)域?qū)嶋H工作的基本能力和基本技能，具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神，能在餐飲及食品加工企業(yè)從事生產(chǎn)和管理的應(yīng)用性高級(jí)職業(yè)技術(shù)人才和管理人才。

主干課程:

烹飪?cè)蠈W(xué)、烹飪營(yíng)養(yǎng)學(xué)、烹飪衛(wèi)生學(xué)、西餐概論、西餐工藝、中餐切配技術(shù)、中餐烹調(diào)技術(shù)、西點(diǎn)工藝、餐飲經(jīng)營(yíng)與管理、烹飪專業(yè)英語(yǔ)。


就業(yè)前景

目前西餐的就業(yè)前景非常廣，我國(guó)現(xiàn)在的餐飲行業(yè)相當(dāng)發(fā)達(dá)，但是行業(yè)人才稀少，所以從事西餐主廚的人員工資很高，加油，做好了年薪百萬(wàn)都是可以的

招生專業(yè)

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就業(yè)方向

本專業(yè)的畢業(yè)學(xué)生可到大型賓館、酒店、西餐廳等餐飲企業(yè)就業(yè)

熱門推薦學(xué)校

  • 沈陽(yáng)市外事服務(wù)學(xué)校

  • 重慶市旅游學(xué)校

  • 廣西桂林商貿(mào)旅游技工學(xué)校

  • 肇慶市商業(yè)旅游中等職業(yè)學(xué)校

  • 武威烹飪職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校

  • 云浮市中等專業(yè)學(xué)校

  • 東莞市輕工業(yè)學(xué)校

  • 廣州市白云行知職業(yè)技術(shù)學(xué)校

  • 廣東省培英職業(yè)技術(shù)學(xué)校

  • 廣西商業(yè)技師學(xué)院

  • 阜新市第一中等職業(yè)技術(shù)專業(yè)學(xué)校

  • 福建華南職業(yè)學(xué)校

  • 福建省新東方技工學(xué)校

  • 廣西質(zhì)量技術(shù)工程學(xué)校

  • 福建省平和職業(yè)技術(shù)學(xué)校

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