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本專業(yè)培養(yǎng)與我國社會主義現(xiàn)代化建設(shè)要求相適應(yīng),德智體美全面發(fā)展具有一定的文化基礎(chǔ)知識、專業(yè)理論和綜合職業(yè)能力、掌握較強(qiáng)的實踐技能,適應(yīng)現(xiàn)代化生產(chǎn)需要的中、高級無損檢測應(yīng)用型技術(shù)人才。
主干課程:
《產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督與檢驗》、《微生物及檢驗》、《食品分析與檢驗》、《煙草品質(zhì)分析》、《質(zhì)量認(rèn)證》、《質(zhì)量管理》、《動物防疫與檢疫技術(shù)》、《商品學(xué)》。
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本專業(yè)畢業(yè)生主要面向各級質(zhì)量檢驗部門、質(zhì)量認(rèn)證部門、食品、飼料、中藥材、糧油、花卉、煙草、畜產(chǎn)品加工等企業(yè)從事:糧油、食品、中藥材等商品生產(chǎn)及流通企業(yè)一線的操作工作和技術(shù)管理工作。在大型工程建設(shè)部門、各級質(zhì)量檢驗部門從事質(zhì)檢員和質(zhì)量分析工作。參與質(zhì)量認(rèn)證工作。糧油、飼料企業(yè)質(zhì)量管理與監(jiān)督工作。商品的經(jīng)營銷售。為個體經(jīng)營者和農(nóng)戶提供技術(shù)服務(wù)。