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重慶市商務高級技工學校是一所公辦國家級重點中等職業(yè)學校。學校前身是重慶飲食服務技工學校，集高級技校、中專為一體，由重慶市商委、重慶市勞動和社會保障局、重慶市教委直接領(lǐng)導和管理。
學校創(chuàng)建于1978年，于1990年5月經(jīng)重慶市編制委員會（1990）242號文件批復核定學校為縣級事業(yè)單位。1994年5月3日經(jīng)重慶市教委（1994）41號文批準，重慶市二商職工中專校與重慶市飲食服務技工學校聯(lián)合辦學。現(xiàn)學校行政關(guān)系隸屬于商委，是一所市屬重點職業(yè)學校，學校致力于培養(yǎng)高中級的烹飪、旅游服務專門人才和具有市場經(jīng)濟意識、掌握現(xiàn)代化高新技能知識、商貿(mào)服務復合型中級人才。
重慶市商務高級技工學校
學校地處重慶南岸區(qū)學府大道江南大學城中心地帶，交通便捷，環(huán)境優(yōu)美。現(xiàn)占55141.15平方米，校舍建筑面積近27103平方米；固定資產(chǎn)約2100萬元；生產(chǎn)實驗實習設(shè)備價值200余萬元；藏書四萬余冊。教育資源能充分滿足現(xiàn)有規(guī)模的教育教學和學生生活需要。學校生源充足，師資力量雄厚，現(xiàn)有在校生1500余人，其中高級技工班學生120人；有教職員工95人，專業(yè)技術(shù)人員69人，本科以上學歷的占60%，中高級以上職稱的占25%，雙師型教師的占25%，其中有多名中國烹飪大師、烹飪名師。
近年來，該校畢業(yè)生就業(yè)安置率一直保持在98%，畢業(yè)生就業(yè)穩(wěn)定率也都在80%以上；在03至05年的畢業(yè)生雙向選擇會上，該校學生當場簽約率均在97%以上，為學生的就業(yè)和成才鋪平了道路。
重慶市商務高級技工學校緊跟國家政策的步伐，努力建設(shè)成為一個有特色的職業(yè)學校。風正潮平好揚帆，繼往開來譜華章。面向未來，學校將借職業(yè)教育發(fā)展的良好態(tài)勢，繼續(xù)大力開展學校建設(shè)，為國家提供更多技術(shù)型的人才，為推進地區(qū)發(fā)展做出更多貢獻。
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