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安徽商貿(mào)工程技師學(xué)院暨安徽糧食工程職業(yè)學(xué)院位于合肥市內(nèi)，隸屬于安徽省糧食局，學(xué)院占地400余畝，交通便利，環(huán)境優(yōu)美，是省直三優(yōu)文明單位。學(xué)院是一所以工科為主，文理兼容，以培養(yǎng)中級(jí)工、高級(jí)工、技師等中高級(jí)技能人才為主的高等職業(yè)院校。高職層次現(xiàn)已開設(shè)了油脂工程、食品工程、制冷與空調(diào)、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、數(shù)控技術(shù)應(yīng)用、國(guó)際貿(mào)易等專業(yè)（工種）。中職層次開設(shè)有油脂工程、食品工程、制冷與空調(diào)、計(jì)算機(jī)應(yīng)用、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、北大方正數(shù)字出版、機(jī)電技術(shù)應(yīng)用、物業(yè)管理、模具設(shè)計(jì)與制造、數(shù)控技術(shù)應(yīng)用、國(guó)際貿(mào)易、航空服務(wù)、旅游服務(wù)與管理、商務(wù)英語、電子商務(wù)、會(huì)計(jì)電算化等30個(gè)專業(yè)。
安徽商貿(mào)工程技師學(xué)院現(xiàn)有在校生500余人，教職工169人，教師副高級(jí)比例達(dá)41%，雙師型教師占專業(yè)教師的45%。學(xué)校始建于1964年，原名安徽省合肥糧食學(xué)校，2002年更名為安徽經(jīng)濟(jì)技術(shù)學(xué)校，是一所公辦國(guó)家重點(diǎn)中專學(xué)校。2007年5月，經(jīng)省zheng府批準(zhǔn)，在安徽經(jīng)濟(jì)技術(shù)學(xué)?；A(chǔ)上成立安徽商貿(mào)工程技師學(xué)院，屬技工類全日制高等職業(yè)技術(shù)院校，由此步入了高等職業(yè)院校的行列。
學(xué)院教學(xué)儀器總值2000余萬元。實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室57個(gè)，實(shí)訓(xùn)工位2305個(gè)，計(jì)算機(jī)1400余臺(tái)。有數(shù)控實(shí)訓(xùn)中心、制冷與空調(diào)實(shí)訓(xùn)中心、糧油實(shí)習(xí)工場(chǎng)、焊工實(shí)訓(xùn)車間、鉗工實(shí)訓(xùn)車間、食品實(shí)訓(xùn)車間、油脂化學(xué)實(shí)驗(yàn)室、餐飲客房實(shí)訓(xùn)室、形體房等能滿足各專業(yè)實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)和技能鑒定的需要。學(xué)院擁有電子閱覽室、計(jì)算機(jī)中心、多媒體教室、語音訓(xùn)練室、寬帶校園網(wǎng)、閉路電視制作播放系統(tǒng)、英語調(diào)頻電臺(tái)等現(xiàn)代化教學(xué)設(shè)施。圖書館藏120000冊(cè)，期刊336種。
安徽商貿(mào)工程技師學(xué)院辦學(xué)四十多年來，特別是近幾年來實(shí)現(xiàn)了跨越式發(fā)展，學(xué)校的辦學(xué)規(guī)模不斷擴(kuò)大，辦學(xué)實(shí)力不斷增強(qiáng)，知名度和社會(huì)影響力日益提高。1993年4月在全省普通中專學(xué)校辦學(xué)水平評(píng)估中被評(píng)為省級(jí)重點(diǎn)中專；1994年12月被原國(guó)內(nèi)貿(mào)易部授予部級(jí)重點(diǎn)中專。2004年3月被教育部批準(zhǔn)為首批國(guó)家重點(diǎn)中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校； 2005年3月被授予國(guó)家職業(yè)技能鑒定所；2005年11月被教育部等七部委聯(lián)合表彰為“全國(guó)職業(yè)教育先進(jìn)單位”； 2006年月被中國(guó)教育聯(lián)合會(huì)授予“中國(guó)一流職業(yè)學(xué)?！?；2006年7月，經(jīng)省教育廳批準(zhǔn)，由學(xué)校牽頭組建的安徽經(jīng)濟(jì)技術(shù)職教集團(tuán)正式成立；2006年10月份被勞動(dòng)和社會(huì)保障部授予“國(guó)家技能人才培育突出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”。
學(xué)院實(shí)行封閉式準(zhǔn)軍事化管理，加強(qiáng)學(xué)生養(yǎng)成教育。專業(yè)教學(xué)突出學(xué)生動(dòng)手能力的培養(yǎng)，全面實(shí)施素質(zhì)教育，遵循技能型人才成長(zhǎng)與培養(yǎng)規(guī)律，堅(jiān)持以就業(yè)為導(dǎo)向，以能力為本位，加強(qiáng)職業(yè)道德教育，注重文化基礎(chǔ)、職業(yè)能力和身心健康的教育。培養(yǎng)具有良好的綜合素質(zhì)、扎實(shí)的專業(yè)技術(shù)、精湛的實(shí)踐技能、開拓的創(chuàng)新精神、團(tuán)結(jié)的協(xié)調(diào)意識(shí)，能夠在實(shí)際生產(chǎn)中解決技術(shù)和工藝難題、具有一定的技術(shù)指導(dǎo)、現(xiàn)場(chǎng)管理和創(chuàng)新能力的中、高級(jí)技能人才，為經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展提供人才和智力支持。我校畢業(yè)生具有技能突出、吃苦耐勞、積極肯干、鉆研創(chuàng)新的優(yōu)點(diǎn)，在各行各業(yè)生產(chǎn)管理一線崗位上發(fā)揮著重要作用，深受用人單位的好評(píng)。
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學(xué)校地址：安徽合肥市瑤海區(qū)合肥市瑤海區(qū)學(xué)林路
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