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杭州市中策職業(yè)學(xué)校開設(shè)專業(yè)：學(xué)校目前開設(shè)中式烹飪、西餐烹飪、電氣運(yùn)行與控制、環(huán)境監(jiān)測(cè)技術(shù)、商務(wù)英語(yǔ)、高星級(jí)飯店服務(wù)與管理、財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、音樂表演九大專業(yè)，均為復(fù)合型專業(yè)，厚基礎(chǔ)、寬口徑，適應(yīng)性強(qiáng)。
其中“中餐烹飪”專業(yè)是國(guó)家級(jí)示范專業(yè)、浙江省教研基地、省烹飪專業(yè)理事長(zhǎng)單位，烹飪專業(yè)與杭州雷迪森大酒店、黃龍飯店、知味觀、雀巢（中國(guó)）食品有限公司、李錦記(廣州)食品有限公司等合作，得到企業(yè)的就業(yè)支持、實(shí)訓(xùn)支持和獎(jiǎng)勵(lì)支持，并持續(xù)做強(qiáng)做大?！半姎膺\(yùn)行與控制”專業(yè)是中央財(cái)政支持的省綜合性公共實(shí)訓(xùn)基地、浙江省示范專業(yè)；“環(huán)境監(jiān)測(cè)技術(shù)”、“高星級(jí)飯店服務(wù)與管理”、“商務(wù)英語(yǔ)”是市級(jí)示范專業(yè)。
杭州市中策職業(yè)學(xué)校
學(xué)校實(shí)施多時(shí)空入學(xué)、多平臺(tái)畢業(yè)、多資格就業(yè)、多渠道升學(xué)的“四多”教育模式，讓不同層次的學(xué)生都學(xué)有所得，學(xué)有專長(zhǎng)，個(gè)個(gè)有發(fā)展，人人能成才。教學(xué)質(zhì)量實(shí)行學(xué)分制管理，提前修滿本專業(yè)課程并考核合格的學(xué)生，可以繼續(xù)選修其他專業(yè)的課程并取得雙專業(yè)畢業(yè)證書，優(yōu)秀學(xué)生也可以提前畢業(yè)。
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