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溫嶺市職業(yè)技術(shù)學(xué)校開設(shè)專業(yè)：學(xué)校開有十大類專業(yè)群，36個專業(yè)。會計、烹飪、計算機技術(shù)應(yīng)用、機械加工、電子商務(wù)、電子電工是臺州市骨干專業(yè)，其中烹飪、機電技術(shù)應(yīng)用專業(yè)是省級重點專業(yè)。學(xué)校與北京大學(xué)青鳥集團合作，開設(shè)的“北大青鳥班”屬于計算機軟件設(shè)計專業(yè)；與浙江大學(xué)合作開設(shè)的“精密測量與工業(yè)設(shè)計”專業(yè)，集檢測、數(shù)控技術(shù)、機械設(shè)計和模具為一體；同時，學(xué)校還與其他高校合作，開設(shè)“3+2”大專班，以滿足學(xué)生不同層次的求學(xué)需求。
溫嶺市職業(yè)技術(shù)學(xué)校專業(yè)實訓(xùn)
學(xué)校建有投資逾三千萬的第一、第二實訓(xùn)中心，滿足各專業(yè)的學(xué)生實訓(xùn)需要，有效地提高了學(xué)生的專業(yè)技能。同時，有20多個企業(yè)成為學(xué)校校外實訓(xùn)基地，為學(xué)生的實習(xí)實訓(xùn)和技能提高奠定了堅實基礎(chǔ)。到2012年教職工320多名，其中，中高級教師占全校教師比例的65%。專業(yè)課雙師型教師比例為80%。擁有90多個教學(xué)班，5100多名全日制在校生。
學(xué)校業(yè)已形成了校企合作、東西部合作、定向定點等多元化，多樣化，多層次的辦學(xué)格局，形成了全日制教育與非全日制教育、長期培訓(xùn)與短期培訓(xùn)多種形式并存開放的辦學(xué)模式。學(xué)校除了擁有全日制在校生外，每年還有校外4000多名工人、農(nóng)民、企事業(yè)單位學(xué)員組成的不同工種與專業(yè)的技術(shù)培訓(xùn)班。同時，學(xué)校與四川、湖北、安徽、江西、甘肅、湖南等省份的中職學(xué)校開展了合作辦學(xué)，每年，外省籍在校學(xué)生400多人。
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