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揚(yáng)州旅游商貿(mào)學(xué)校前身可追溯到明清揚(yáng)州最高學(xué)府“梅花書院”，1980年在揚(yáng)州市首創(chuàng)職業(yè)教育，1993年通過國標(biāo)省重點(diǎn)職業(yè)學(xué)校評估驗(yàn)收，1998年增掛“揚(yáng)州市旅游職業(yè)學(xué)?！毙Ｅ?，2008年5月啟動(dòng)“西點(diǎn)軍校”品牌職校打造活動(dòng)， 2008年9月由揚(yáng)州市政府統(tǒng)籌安排，搬遷到史可法西路15號(hào)（原揚(yáng)州教育學(xué)院內(nèi)），2008年10月，學(xué)校更名為“江蘇省揚(yáng)州旅游商貿(mào)學(xué)校。2011年晉級為江蘇省四星級中等職業(yè)學(xué)校、江蘇省高水平示范性中等職業(yè)學(xué)校。
揚(yáng)州旅游商貿(mào)學(xué)校中國硬筆書法協(xié)會(huì)揚(yáng)州工作站，全國計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)證書考試培訓(xùn)點(diǎn)考核點(diǎn)，國家緊缺人才（游戲人才）授權(quán)教育中心，新加坡崗前出國培訓(xùn)基地，高博微軟集團(tuán)實(shí)驗(yàn)學(xué)校，江蘇省旅游職業(yè)教育現(xiàn)代化學(xué)校，省級“導(dǎo)游與飯店服務(wù)”專業(yè)實(shí)訓(xùn)基地，揚(yáng)州市旅游行業(yè)人員培訓(xùn)基地、揚(yáng)州市職業(yè)學(xué)校技能大賽先進(jìn)學(xué)校，揚(yáng)州市職業(yè)學(xué)校技能訓(xùn)練導(dǎo)游與飯店服務(wù)示范基地。
校園環(huán)境優(yōu)美，推窗見綠，出門見景，四季見花，學(xué)校配套設(shè)施設(shè)備完善，4G網(wǎng)絡(luò)覆蓋全校。擁有先進(jìn)的網(wǎng)絡(luò)計(jì)算機(jī)室、電子閱覽室、多功能電教室、多媒體雙控系統(tǒng)等。教學(xué)實(shí)訓(xùn)中心功能齊全，設(shè)施先進(jìn)，專業(yè)特色鮮明。學(xué)校建有標(biāo)準(zhǔn)的塑膠田徑運(yùn)動(dòng)場、籃球場、足球場、羽毛球場、形體室等。教室均配備多媒體教學(xué)設(shè)備、冷暖空調(diào)、手機(jī)充電插座等；學(xué)校學(xué)生宿舍全部為單元式學(xué)生公寓，寢室一般為六人間或四人間或八人間，寢室內(nèi)配備空調(diào)、書桌、衣柜、網(wǎng)絡(luò)端口以及獨(dú)立的衛(wèi)生間和淋浴設(shè)施。學(xué)生寢室實(shí)行24小時(shí)專人管理，學(xué)生食堂寬敞明亮，可同時(shí)容納2000人用餐，餐廳提供20多種菜品供學(xué)生自主選擇。
