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廣西華南烹飪技工學(xué)校開設(shè)烹飪專業(yè)，集培訓(xùn)、考證、就業(yè)為一體的重點(diǎn)烹飪職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校，自1996 年辦學(xué)以來，在上級主管部門的支持下，華南教育堅(jiān)持“創(chuàng)廣西名校、爭國內(nèi)一流、與國際接軌”的發(fā)展戰(zhàn)略，貫徹“培養(yǎng)技能人才，服務(wù)社會需要”的辦學(xué)宗旨，秉承“以服務(wù)為宗旨、以就業(yè)為導(dǎo)向”的辦學(xué)方針，在改革和創(chuàng)新中實(shí)現(xiàn)了可持續(xù)發(fā)展，獲得良好的社會知名度和美譽(yù)度，蜚聲區(qū)內(nèi)外，被譽(yù)為“華南名?！?。
廣西華南烹飪技工學(xué)校擁有獨(dú)立的校園環(huán)境和先進(jìn)的教學(xué)設(shè)備，現(xiàn)代化操作大廳、互動式模擬餐廳、刀工大廳、翻鍋大廳、模擬廚房、西點(diǎn)教室、西餐教室、面點(diǎn)教室、調(diào)酒教室等，同時建有籃球場等各類體育硬件設(shè)施，基礎(chǔ)設(shè)施配套完善；雄厚的師資力量，擁有一支“技能型、知識型”相結(jié)合、優(yōu)勢互補(bǔ)的以高級烹調(diào)師、高級技師為骨干的專業(yè)教師隊(duì)伍；規(guī)范嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕虒W(xué)管理，學(xué)校始終貫徹“人本”思想，全力構(gòu)建和諧校園；學(xué)校致力于品牌建設(shè)，將教學(xué)質(zhì)量的提高作為重要工作；學(xué)校重視就業(yè)工作，始終狠抓就業(yè)這個輸出終端，成立就業(yè)指導(dǎo)中心，建立全國就業(yè)網(wǎng)絡(luò)，開展就業(yè)指導(dǎo)、就業(yè)推薦和跟蹤服務(wù)等工作，熱門專業(yè)、優(yōu)質(zhì)生源和良好的信譽(yù)，使我校就業(yè)形勢一片大好，呈現(xiàn)供不應(yīng)求的態(tài)勢。
