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汕頭市潮陽區(qū)職業(yè)技術學校創(chuàng)建于1961年，是潮陽區(qū)一所具有悠久辦學歷史和優(yōu)良傳統的綜合性職業(yè)技術教育學校。學校原名“潮陽教師進修學校”。初期辦學地點寄辦于原來的潮陽師范學校校址。1986年學校搬遷到潮陽城區(qū)城北三路校區(qū)獨立辦學。2005年5月經廣東省人民政府批復更名為“汕頭市潮陽區(qū)職業(yè)技術學校”。2010年8月搬進現在的新校區(qū)辦學。
學校的主要職能為開展全日制、非全日制中等職業(yè)技術教育，培養(yǎng)技能型、實用型中等職業(yè)技術人才等。學?，F有教職員工130人，其中專任教師118人，中、高級職稱80人，全部專任教師均為本科以上學歷。目前開設11個專業(yè)方向，三個年級共有48個全日制中職教學班。
汕頭市潮陽區(qū)職業(yè)技術學校招生專業(yè)
| 招生專業(yè) | 學制 | 招生計劃 | |
| 學前教育 | 普通班 | 三年 | 150 |
| 海悅班 | 50 | ||
| 電子商務 | 100 | ||
| 物聯網技術應用 | 50 | ||
| 計算機平面設計 | 50 | ||
| 計算機網絡技術 | 50 | ||
| 計算機動漫與游戲制作 | 50 | ||
| 會計電算化 | 80 | ||
| 服裝設計與工藝 | 50 | ||
| 汽車運用與維修 | 50 | ||
| 航空服務 | 50 | ||
| 中餐烹飪與 營養(yǎng)膳食 | 普通班 | 50 | |
| 帝豪班 | 20 | ||
學校結合新形勢職業(yè)教育特點和經濟社會發(fā)展的需要，重新確定了“立德、立技、立人”的“三立”辦學理念。堅持德育為先，學科教學及專業(yè)技能并進的原則，實施“心靈成長”與“技能成長”雙軌培養(yǎng)模式。學校職業(yè)基礎教育扎實，高職類高考成績列全省前茅。2013年5月學校順利通過了汕頭市重點中職學校的評估驗收，成為汕頭市重點中等職業(yè)技術學校，是廣東省區(qū)縣級幼兒園園長、幼師培訓基地，全國計算機等級考試考點。
學校緊緊抓住職業(yè)教育發(fā)展的契機，圍繞市場需求，開展校企合作。與阿里巴巴（潮陽）電商服務中心聯合培養(yǎng)跨境電子商務人才；與廣州白云國際會議中心合作，培養(yǎng)烹飪人才；與帝豪大酒店合作，設立中餐帝豪冠名班；與山東航鐵集團汕頭分公司合作，開設航空地勤、高鐵服務的專業(yè)方向；與漫創(chuàng)谷產學研基地合作，開設動漫專業(yè)方向；與俊隆機電合作，開設機器人專業(yè)方向等等。并開設畢業(yè)生就業(yè)指導專欄，每年在校園內舉行畢業(yè)生招聘會，為用人單位與畢業(yè)生提供良好的雙選平臺。
