大家選校的時候,一定要先了解學(xué)校有哪些專業(yè),看看這些專業(yè)中是否有自己感興趣的,然后再考慮是否要選擇這所學(xué)校。下面是學(xué)來幫中職網(wǎng)給大家收集的福建省新東方技工學(xué)校的招生專業(yè),僅供大家參考。祝同學(xué)們都能選到自己滿意的學(xué)校。
福建省新東方技工學(xué)校招生專業(yè):烹飪工藝、西點(diǎn)烹飪、食品雕刻藝術(shù)、中式烹調(diào)師、營養(yǎng)配餐師、花式調(diào)酒、蛋糕烘焙師、中餐烹飪與營養(yǎng)膳食。
專 業(yè) | 學(xué) 制 | 招生計(jì)劃 |
烹飪工藝 | 三年 | 80 |
西點(diǎn)烹飪 | 三年 | 80 |
食品雕刻藝術(shù) | 三年 | 80 |
中式烹調(diào)師 | 三年 | 80 |
營養(yǎng)配餐師 | 三年 | 80 |
花式調(diào)酒 | 三年 | 80 |
蛋糕烘焙師 | 三年 | 80 |
中餐烹飪與營養(yǎng)膳食 | 三年 | 80 |
福建省新東方技工學(xué)校專業(yè)介紹
中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)
培養(yǎng)目標(biāo):本專業(yè)培養(yǎng)具有熟練的中式烹飪工藝實(shí)踐技藝、寬厚的烹飪科學(xué)理論以及相應(yīng)的餐飲管理和營養(yǎng)衛(wèi)生知識的應(yīng)用型技能人才。學(xué)生畢業(yè)時,可獲得學(xué)校畢業(yè)證書和勞動保障行政部門頒發(fā)的中級廚師職業(yè)資格證書。
主要課程:刀工、中式烹調(diào)技藝、冷拼與食雕、熱菜制作、風(fēng)味名菜、中點(diǎn)基本功、飲食風(fēng)俗、烹飪概論、烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生、廚房運(yùn)作等專業(yè)課程。
就業(yè)方向:主要在星級酒店和高級會所就業(yè),也可自主創(chuàng)業(yè)、出國勞務(wù),也可升入高校深造。
福建省新東方技工學(xué)校擁有全先進(jìn)的不銹鋼燃?xì)庠?00余臺,配備階梯式演示大廳;基本功訓(xùn)練大廳;模擬餐廳;模擬廚房;多媒體投影教室;熱菜實(shí)習(xí)大廳;冷拼操作大廳;食品雕刻實(shí)習(xí)大廳;西點(diǎn)實(shí)習(xí)大廳;花式調(diào)酒工作室;現(xiàn)代化理實(shí)一體化教室。確保學(xué)員使用最先進(jìn)的教學(xué)設(shè)備,提升教學(xué)品質(zhì)和教學(xué)質(zhì)量。
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熱門專業(yè) | 招生對象 | |
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● | 中餐烹飪與營養(yǎng)膳食 | 應(yīng)往屆初中畢業(yè)生 |
● | 西餐烹飪 | 應(yīng)往屆初中畢業(yè)生 |
● | 專業(yè)烹飪+西點(diǎn) | 應(yīng)往屆初中畢業(yè)生 |
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學(xué)校地址:福建省福州市閩侯縣荊溪鎮(zhèn)厚嶼村88號