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安徽新東方烹飪技工學(xué)校

安徽新東方烹飪技工學(xué)校是經(jīng)國(guó)家勞動(dòng)部門(mén)批準(zhǔn)成立的大型烹飪專(zhuān)業(yè)院校，成立于1988年，是以培養(yǎng)國(guó)家烹調(diào)師、技師和烹飪管理人才為目的的（IFBA——EPNT ），是安徽省一所培養(yǎng)烹調(diào)師和烹飪管理人才的專(zhuān)業(yè)學(xué)校，隸屬于的新華教育集團(tuán)旗下新東方烹飪教育機(jī)構(gòu)，擁有實(shí)力雄厚的全國(guó)性教育網(wǎng)絡(luò)和資源，與50000余家用人單位建立長(zhǎng)期的合作關(guān)系，為學(xué)生“全程指導(dǎo)就業(yè)、全員推薦就業(yè)、全方位實(shí)現(xiàn)就業(yè)”。

安徽新東方烹飪技工學(xué)校

多年來(lái)，學(xué)院綜合就業(yè)率一直保持在全國(guó)前列，先后被國(guó)家勞動(dòng)和社會(huì)保障部授予“全國(guó)先進(jìn)辦學(xué)單位”、“中國(guó)品牌影響力教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)”、“陽(yáng)光工程培訓(xùn)基地”、“全國(guó)辦學(xué)先進(jìn)就業(yè)單位”等。安徽新東方教學(xué)設(shè)施先進(jìn)，建有標(biāo)準(zhǔn)化教學(xué)示范廳、現(xiàn)代化操作大廳、國(guó)內(nèi)水準(zhǔn)的切配、熱菜、冷拼、雕刻、面點(diǎn)等各類(lèi)實(shí)習(xí)大廳、標(biāo)本展示廳和多媒體教室。獨(dú)創(chuàng)互動(dòng)式“模擬餐廳”教學(xué)，加強(qiáng)實(shí)戰(zhàn)操作，名師大廚手把手輔導(dǎo)。及時(shí)更新教學(xué)手段，加強(qiáng)教學(xué)環(huán)節(jié)，組織知識(shí)、技能等方面的競(jìng)賽，以賽促教。
學(xué)校以學(xué)生為主體，提出了“結(jié)合實(shí)際、創(chuàng)設(shè)情境，激趣釋疑、當(dāng)堂訓(xùn)練、師生互動(dòng)”的課堂教學(xué)策略，實(shí)施學(xué)生“公共技能+專(zhuān)業(yè)技能”的考核制度，積極打造高效課堂，培養(yǎng)具有扎實(shí)理論基礎(chǔ)又掌握嫻熟專(zhuān)業(yè)技能的中級(jí)技術(shù)人才。
學(xué)校具備一流的基礎(chǔ)設(shè)施和教學(xué)資源，校園環(huán)境優(yōu)雅，基礎(chǔ)設(shè)施先進(jìn)，功能配套齊全。現(xiàn)有現(xiàn)代化教室，配備多媒體及空調(diào)；同時(shí)擁有標(biāo)準(zhǔn)化公寓，配備獨(dú)立衛(wèi)生間、空調(diào)及網(wǎng)線。此外，運(yùn)動(dòng)場(chǎng)、食堂、實(shí)訓(xùn)室、機(jī)房、多媒體大廳、圖書(shū)室、舞蹈房、書(shū)畫(huà)室等教學(xué)和生活設(shè)施一應(yīng)俱全。
學(xué)院師資力量雄厚，擁有一支 “技能型、知識(shí)型、專(zhuān)家型”相結(jié)合、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的以烹調(diào)師、技師為骨干的專(zhuān)業(yè)教師隊(duì)伍，授課老師均具有豐富的行業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和教育教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，教學(xué)質(zhì)量始終如一，為學(xué)生畢業(yè)后順利走上工作崗位提供了強(qiáng)大的師資保障。