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平原職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校招生專業(yè)有：計(jì)算機(jī)應(yīng)用、會(huì)計(jì)電算化專業(yè)、美術(shù)等，學(xué)校全面貫徹“以服務(wù)為宗旨、以需求為導(dǎo)向、以質(zhì)量為核心”的辦學(xué)方針，堅(jiān)持圍繞市場(chǎng)辦學(xué)校，圍繞產(chǎn)業(yè)定專業(yè)，圍繞需求育人才。突出現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的專業(yè)特色。
學(xué)校堅(jiān)持“教為主導(dǎo)、學(xué)為主體，德為主線、會(huì)為核心”的教學(xué)原則，努力踐行“在行動(dòng)中學(xué)習(xí)，在感悟中成長(zhǎng)”的教學(xué)理念。專業(yè)課教學(xué)，以職業(yè)崗位需求為導(dǎo)向，建立了8個(gè)專業(yè)工作過程系統(tǒng)化的課程體系，實(shí)施項(xiàng)目教學(xué)；教學(xué)中，通過“任務(wù)引領(lǐng)、小組合作、自主學(xué)習(xí)、成果測(cè)評(píng)”等教學(xué)環(huán)節(jié)，形成了“做中教，做中學(xué)，教學(xué)做一體化”的教學(xué)模式，實(shí)現(xiàn)了學(xué)生樂學(xué)、會(huì)學(xué)、學(xué)會(huì)的教學(xué)目標(biāo)。公共基礎(chǔ)課教學(xué)，注重發(fā)揮公共基礎(chǔ)課在學(xué)生綜合素養(yǎng)形成中的重要作用，開展案例教學(xué)、場(chǎng)景教學(xué)等；教學(xué)中，通過“師生互動(dòng)、高效有趣”的課堂教學(xué)模式，通過角色扮演、小組競(jìng)賽等方式，發(fā)揮學(xué)生的主體作用，讓學(xué)生主動(dòng)參與到學(xué)習(xí)中來，做到了師生互動(dòng)、情景結(jié)合、高效有趣，提高了學(xué)生學(xué)習(xí)文化基礎(chǔ)知識(shí)的興趣，提高了教學(xué)效率。
平原職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校環(huán)境
平原職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校高度重視技能教學(xué)，以賽促教，以賽促練，全面開展“人人練技能、層層搞競(jìng)賽”的活動(dòng)，做到了每個(gè)專業(yè)都有技能競(jìng)賽，每個(gè)班級(jí)都有技能標(biāo)兵。建起了電腦藝術(shù)設(shè)計(jì)、餐旅、烹飪、電器維修、商貿(mào)等13個(gè)創(chuàng)業(yè)工作室，達(dá)到了實(shí)訓(xùn)環(huán)境與工作環(huán)境的緊密對(duì)接。在第七屆光華杯全國(guó)中職生創(chuàng)業(yè)大賽中，煙信學(xué)生獲金獎(jiǎng)第一名。近四年來，學(xué)校在各級(jí)技能大賽中，獲國(guó)家4項(xiàng)二等獎(jiǎng)，4項(xiàng)三等獎(jiǎng)；獲山東省5項(xiàng)一等獎(jiǎng)，20項(xiàng)二等獎(jiǎng)；獲煙臺(tái)市51個(gè)單項(xiàng)一等獎(jiǎng)，連續(xù)六年獲得煙臺(tái)市學(xué)生技能大賽團(tuán)體一等獎(jiǎng)，四年蟬聯(lián)第一名。
