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衡陽(yáng)市烹飪中等職業(yè)學(xué)校建校于1977年，地處衡陽(yáng)市雁峰區(qū)港蔭嶺89號(hào)，緊臨有文化圣地之稱的“南岳第一峰”，環(huán)境優(yōu)美，交通便利。學(xué)校占地總面積約22.76畝，總建筑面積達(dá)到14639.5平方米。
學(xué)校實(shí)行封閉式管理，從嚴(yán)治校，嚴(yán)格把關(guān)，及時(shí)了解學(xué)生的思想動(dòng)態(tài)并注重學(xué)生的思想、道德、品質(zhì)教育，使學(xué)生有一種積極向上的思想和良好的心態(tài)去學(xué)習(xí)。
教學(xué)過(guò)程中側(cè)重專業(yè)課，側(cè)重實(shí)訓(xùn)教學(xué)，并使課堂教學(xué)實(shí)物化、生動(dòng)化、趣味化，讓學(xué)生真正掌握各專業(yè)的操作技能。成為適應(yīng)市場(chǎng)需要的技能型人才。
學(xué)校經(jīng)常開(kāi)展一些有意義的文體活動(dòng)來(lái)豐富學(xué)生的校園生活，陶冶學(xué)生的情操，使學(xué)生的綜合素質(zhì)得以提高。
長(zhǎng)期以來(lái)我校竭誠(chéng)為每一位學(xué)生服務(wù)，嚴(yán)規(guī)慈心。為每一位學(xué)生成長(zhǎng)成才創(chuàng)造有利條件。通過(guò)狠抓規(guī)范，精細(xì)管理，持續(xù)改善辦學(xué)條件，為學(xué)生成才提供充分的保障。在為學(xué)生打好專業(yè)基礎(chǔ)的同時(shí)，為他們還提供了一流的實(shí)習(xí)見(jiàn)習(xí)基地，以提高他們的個(gè)人技能及組織管理能力，拓展其就業(yè)和發(fā)展空間。學(xué)校堅(jiān)持第一課堂和第二課堂相結(jié)合的教學(xué)模式，以培養(yǎng)德技雙馨的技能人才為目標(biāo)，為學(xué)生的個(gè)性發(fā)展提供廣闊空間，形成了學(xué)校獨(dú)特的育人方法
